Для приготовления соуса смешайте йогурт (или майонез) и имбирное варенье в равной пропорции. Добавьте смесь карри, цедру и сок лайма.
Приготовьте на гриле куриное филе. Смешайте с яблоком, луком и соусом.
При сервировке вы можете добавить салатные листья.
Клаб-ролл с индейкой
Мексиканская версия известного клаб сендвича. Разложите на ролле майонез, горчицу, ветчину из индейки, обжаренный бекон, авокадо (опционально) и салат. Просто заверните!
Тако с курицей и заправкой из кинзы и лайма
Запеките баклажан в духовке при температуре 230 градусов, очистите от шкуры. Смешайте баклажан с кинзой, йогуртом, горчицей и оливковым маслом. Добавьте яблочный уксус, горчицу, сок лайма, оливковое масло и овощной бульон (опционально). Взбейте в блендере.
Приготовьте куриную грудку на гриле. Нарежьте и заверните вместе с салатом в ролл. Добавьте соус по вкусу.
Печенный такитос с курицей
Смешайте куриное филе, консервированные томаты, кумин и соль в кастрюле. Запеките и измельчите до состояния волокон.
Заверните полученную смесь в кукурузные лепешки для жарки. Обжарьте их во фритюре, либо запеките в духовке.
Наберитесь вдохновения
Официальный дистрибьютор в России компания Меридиан