Ribeye;Спинной отруб;б/к;2980 р/кг Strip Loin;Поясничный отруб;б/к;1676 р/кг Tenderloin;Вырезка;Defatted;3806 р/кг

Ribeye;Спинной;б/к;2625 р/кг Strip Loin;Поясничный отруб;б/к;1500 р/кг Tenderloin;Вырезка;Defatted;3625 р/кг

Ribeye;Спинной;б/к;2151 р/кг Strip Loin;Поясничный отруб;б/к;1398 р/кг Tenderloin;Вырезка;Defatted;3296 р/кг

Ribeye;Спинной;б/к;1515 р/кг Strip Loin;Поясничный отруб;б/к;983 р/кг

Top blade;Наружная часть лопатки; ;938 р/кг Under Blade;Филей подлопаточной части; ;1125 р/кг Chuck Eye Roll;Подлопаточный отруб; ;575 р/кг Shoulder Tender;Вырезка из лопатки; ;1 000 р/кг Vegas Strip;Вегас Стрип; ;625 р/кг

Brisket;Грудной отруб;б/к;625 р/кг

Back Ribs;Ребра; ;375 р/кг Short Ribs;Ребра для гриля; ;438 р/кг

Hanging Tender;Стейк Мясника; ;1125 р/кг Outside Skirt;Стейк Мачете из тонкой диафрагмы; ;1250 р/кг Inside Skirt;Стейк из толстой диафрагмы; ;563 р/кг Flap Meat;Нижняя часть кoстреца; ;750 р/кг

Top Sirloin Butt;Верхняя часть т/б отруба;б/к;866 р/кг Top Sirloin Cap;Филей верхней части бедра; ;771 р/кг Rump Roast;Наружная часть бедра для запекания; ;550 р/кг Flap Meat;Нижняя часть кoстреца; ;750 р/кг Shank Meat;Голяшка;б/к;550 р/кг Knuckle peeled;Боковая часть т/б отруба;б/к;559 р/кг